₺615,24
KDV dahil
₺615,24
- Tahmini teslim: 22 Ekim Per – 26 Ekim Pzt1–3 iş günü içinde kargoda · TeknoKapsül Express ile 21 Ekim Çar – 22 Ekim Per
- Stokta son 5 adet
- 14 gün içinde ücretsiz cayma
- 3D Secure güvenli ödeme
Ürün açıklaması
Yeri geldiğinde, ya o kültürü tam yansıttığı için ya da ilginç olacağını düşündüğümden bazı tarifleri gizlendiği tarih çek-mecelerinden gün ışığına çıkararak kitabı okuyanın dene-mesine sundum. Bunu yaparken tarifleri bugünün diliyle kolay anlaşılabilir hâle getirmeye çalıştım ya da bu coğrafyada bulunabilir gıda maddeleriyle değiştirdim, yani uyarladım. Ayrıca kımız ve buhur suyu dışında hepsini de denedim.”
Deniz Gürsoy, Eski Taş Çağı’ndan izler taşıyan çiğ köfteden Türklerin İslam’la tanışmadan önce içtiği içkilere, yaşadığımız coğrafyada yemek kültürünün tarihin derinliklerindeki izlerini araştırıyor Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz’de…
Ürün Adı: Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz
Ürün Kodu: 9789753298186
Yazar: Deniz Gürsoy
Basım Yılı: 2021
Kapak Türü: Karton Kapak
Sayfa Sayısı: 184
Kağıt Cinsi: Kuşe
Çevirmen:
Kargo ve iade
- Kargo: 150 TL ve üzeri siparişlerde ücretsiz. 1–3 iş günü içinde kargoda.
- Cayma hakkı: Teslimattan itibaren 14 gün içinde gerekçe göstermeden iade edebilirsin.
- Satıcı: Okura — satıcı bilgileri mağaza kartında.
Benzer ürünler
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yok. Ürünü satın alan müşteriler, sipariş kargoya verildikten sonra Hesabım › Değerlendirmelerim’den puan verebilir.
Satıcıya sorular
Bu ürün için henüz soru yok. Merak ettiğini satıcıya sorabilirsin; cevap genellikle 1 iş günü içinde verilir.